Красиви кексчета с маслен крем за Свети Валентин

Инструкции

Пригответе сърцата

1. Загрейте фурната на 170°C.
2. Застелете кръгла форма 20 см с хартия за печене.
3. Смесете мекия маргарин или масло и пудрата захар в купа.
4. Разбъркайте с миксер до пухкавост.
5. Добавете яйца едно по едно, добавете екстракт от ванилия.
6. Пресейте брашното и смесете с бакпулвера.
7. Добавете партиди към маслената смес, разбъркайте до гладкост.
8. Добавете червен или розов хранителен оцветител към тестото, разбъркайте отново добре.
9. Изсипете тестото в тавата за печене .
10. Печете сладкиша за около 20-25 минути, докато стане готов.
11. Извадете го и го оставете да изстине малко.
12. Използвайки формички сърца, издуйте малко сърца.

Пригответе тестото за кексчета

1. 12 кутии за мъфини в тава за печене и намажете с масло.
2. Смесете маргарина или маслото и пудрата захар с миксера, докато стане пухкаво.
3. При работещ миксер добавете последователно яйцата и след това екстракта от ванилия.
4. Пресейте брашното, смесете с бакпулвера, на порции разбъркайте в маслената смес.
5. Разбъркайте тестото до гладкост.
6. Изсипете около ½ супена лъжица от тестото във всяка чаша за мъфини.
7. Поставете сърцето вертикално отгоре.
8. Изсипете още малко тесто в чашите, за да покрие напълно сърцата .
9. Уверете се, че формичките са пълни само на ¾.
10. Печете мъфините в предварително загрята фурна на 170°C за около 18-20 минути.
11. Оставете ги да изстинат напълно.

Пригответе крема

1. Масло разбийте с миксер на висока скорост за около 2 до 3 минути.
2. Добавете пудрата захар, разбъркайте още 2 минути.
3. Добавете крема сиренето и екстракта от ванилия, разбъркайте отново.
4. Съхранение в плик.
5. Разбийте сметаната върху кексчетата Нанесете.
6. Поставете в хладилника за 2 до 3 часа.
7. Извадете кексчетата и украсете с пръски, ако желаете.