Коледни кексчета от ванилови мъфини с глазура от крема сирене
Съставки
Ванилови мъфини
- 40 г масло, на парчета
- 100 г брашно
- 1 пакетче ванилова захар
- 1 ч.л. бакпулвер
- 2 яйца
- 50 пудра захар
- 50 мл мляко
Крем
- 50 г масло , омекотена
- 50 г пудра захар
- 50 г крема сирене, стайна температура
- ½ чаена лъжичка ванилова паста
- зелена хранителна паста
- цветни захарни перли, за украса
- златни захарни звезди, за украса
Посуда
- Ръчен миксер
- Купа
- Копички за мъфини
- Форма за мъфини
- Лъжица
- Тайп
Инструкции
Изпечете ваниловите мъфини
- В купа разбийте яйцата до пухкавост.
- Добавете пудрата захар и ваниловата захар.
- Добавете маслото.
- Разбийте всичко до кремообразно състояние.
- След това разбъркайте млякото, брашното и
- Напълнете форма за мъфини с 6 хартиени форми за мъфини.
- Напълнете половината от тестото в ямките.
- Печете ваниловите мъфини на около 180 градуса в предварително загрята фурна с горна и долна топлина за прибл. 30 до 40 минути.
- След това мъфините Извадете от фурната и оставете да изстинат.
Смесете крема
- Смесете маслото с ръчния миксер.
- След това добавете пудрата захар и разбъркайте отново.
- Накрая разбъркайте в крема сиренето, ваниловата паста и зеления хранителен оцветител.
- Изсипете сметаната в плик .
- След това изсипете върху студените мъфини.
- Украсете коледните кексчета със захарни перли и захарни звезди и сервирайте.
