Коледни бисквитки с бадеми и захарни пръски от пясъчно тесто

Коледни бисквитки с бадеми и захарни пръски от пясъчно тесто

Хрупкавите от ронливо тесто със смлени бадеми и шарени трохи са супер вкусни. Лимонова кора в глазурата осигурява страхотен вкус.

Моля, оценете рецептата

5 звезди от 9 гласове

Съставки

  • 300 г брашно
  • 2 щипки бакпулвер
  • 150 г захар
  • 300 г бадеми, смлени
  • 300 г масло, студено
  • 1 яйце
  • 200 г пудра захар, на вкус
  • 1-2 супени лъжици вода , на вкус Както желаете
  • 1/2 ч. л. лимонова кора
  • Захарни пръски, както желаете
  • Умници, както искате

Инструкции

  1. Смесете маслото на парчета, добавете захарта и яйцето и продължете да разбивате.
  2. Разбъркайте бакпулвера, брашното и смлените бадеми и добавете към маслената смес.
  3. Разбъркайте всичко до пясъчна консистенция.
  4. Форма тестото на кръгла топка.
  5. Сложете в хладилника за един час, увити в стреч фолио.
  6. Загрейте фурната до 180 градуса.
  7. Разточете тестото върху набрашнена работна повърхност.
  8. Използвайте коледни формички за изрязване извадете цялата маса.
  9. Сложете бисквитките върху тава, застлана с хартия за печене, и печете около 12 минути.
  10. Оставете коледните бисквитки да изстинат.
  11. Бронете бисквитките с глазура от пудра захар, вода и лимонова кора.
  12. След това украсете коледните бисквитки със захарни пръски.

Прибори за хранене

  • ръчен миксер с кука за тесто
  • купа
  • залепващо фолио
  • точилка
  • резки за бисквитки
  • кухненска четка
  • купа

Съвети

За цветна глазура просто разбъркайте с всякакъв хранителен оцветител и украсете бисквитките с цвят. За да останат коледните бисквитки хрупкави и свежи, те трябва да се съхраняват херметически!

Видео

Най-нови рецепти