Коледен десерт от яйчен пудинг с бишкоти
Съставки
- 300 мл мляко
- 160 мл яйчен ликьор
- 1 супена лъжица мед
- 40 г нишесте
- 2 жълтъка
- 4-6 бисквити
- канела, на вкус
- настърган кокос, за сервиране
Посуда
- тенджера
- разбиване
- десертни чаши
- прилепващо фолио
Инструкции
- Сварете млякото със 100 мл яйчен ликьор и мед.
- Разбъркайте останалия яйчен ликьор с нишестето и жълтъците до гладкост.
- Изсипете сместа във врящото мляко, като разбърквате и оставете да заври.
- На слаб огън за около 2 минути, оставете да къкри, като разбърквате през цялото време.
- Подправете пудинга с канела.
- Начупете бисквитките веднъж или два пъти и поставете две десертни чаши на дъното.
- Поставете пудинга равномерно отгоре.
- Покрийте с фолио и охладете.
- Сервирайте коледния десерт декоративно с бисквити и настърган кокос.
