Кокосови пралини с шоколадова глазура
Съставки
- 200 г изсушен кокос
- 60 г пудра захар
- ¹⁄₄ ч.л. сол
- 1 ч.л. екстракт от ванилия
- 150 г млечка
- 120 г черен шоколад, млечен шоколад
Посуда
- купа
- лъжица
- лист за печене
- пергаментова хартия
- топлоустойчива купа
Инструкции
- Смесете заедно настъргания кокос, пудрата захар, солта, екстракта от ванилия и milkmaid.
- Оформете кокосовата смес на малки топчета пралине. Ако сместа е твърде суха, добавете още малко мляко.
- Поставете върху покрита с пергамент тава за печене.
- Поставете шоколадовите бонбони във фризера за 15-20 минути.
- Начупете шоколада на парчета и го поставете в топлоустойчива
- Поставете купата във врящата вода и разтопете шоколада във водна баня.
- Разбъркайте шоколада, докато се разтопи напълно.
- Потопете всяка топка пралина в разтопения шоколад и я поставете върху тава, покрита с пергамент хартия.
- Пралините се поставят отново във фризера за 1 час.
