Класическо бяло зеле с манатарки, лук и моркови
Съставки
- 2 глави лук
- 2 супени лъжици растително масло
- 800g зеле
- 1 морков
- 300g манатарки
- Сол, на вкус
- Подправки, на вкус
- 1 супена лъжица доматено пюре
- 200ml вода
Посуда
- тиган
- лъжица за смесване
- нож
- дъска за рязане
Инструкции
- Нарежете лука на ситно.
- Запържете в тиган с олио за 5-7 минути.
- Нарежете зелето на ситно, ако желаете.
- Нарежете морковите.
- Добавете зелето, морковите и гъбите към тиган с добавете лука.
- Овкусете със сол и разбъркайте.
- Разтворете доматеното пюре във водата и добавете в тигана.
- Оставете бялото зеле и гъбите да къкри на слаб огън за около половин час.
