Клафути с кайсии и бадеми
Съставки
- 500 г кайсии
- 4 яйца
- 125 г захар
- ¹⁄₄ ч.л. сол
- 60 г масло, + 1 супена лъжица за намазване
- 250 мл мляко
- 100 г брашно
- ¹⁄₂ супена лъжица ванилова захар
- 2 супени лъжици люспи бадеми
Посуда
- нож
- купа
- разбиване
- гювеч
- лъжица
Инструкции
- Разполовете кайсиите по дължина и отстранете костилките.
- Разбийте леко яйцата в купа.
- Добавете захарта и солта и разбъркайте с бъркалка или миксер.
- Добавете 60 г охладено разтопено масло, млякото и брашно. Разбъркайте добре.
- Намажете гювеч с масло.
- Изсипете тестото в съда и отгоре наредете кайсиите.
- Поръсете клафутито с ванилова захар и бадеми.
- Печете в загрята на 200ºC фурна за 40 -45 минути .
Клафутито изглежда много хубаво, когато кайсиите се сложат с разреза нагоре.
