Кексчета за Свети Валентин със заливка от крема сирене
Съставки
Тесто за мъфини
- 140g масло
- 140g захар
- 3 яйца
- 180g брашно
- 1 ч.л. бакпулвер
- 1 ч.л. прясно мляко
- 2 ч.л. лимонова кора, настъргана
Топинг крем
- 200g пудра захар
- 200g масло , меко
- 400 гр. крема сирене, двойна сметана
Посуда
- форма за мъфини
- хартиени чаши
- купа
- лъжица
- торбичка
Инструкции
Пригответе тестото за мъфини
- Предварително загрейте фурната до 180 градуса горна и долна топлина.
- Постелете форма за мъфини с хартиени чаши.
- В купа използвайте миксер, за да разбъркате маслото и захарта, докато стане пухкава.
- Разбъркайте яйцата малко по малко.
- След това брашно, бакпулвер, мляко и лимонова кора.
- Смесете всичко в гладко тесто.
- Използвайте лъжица, за да изсипете готовото тесто във формичките за мъфини.
- Изпечете лимоновите мъфини за 15-20 минути до златисто кафяво.
- Оставете ги да изстинат след изпичане.
топинг крем пригответе
- Разбийте мекото масло с пудра захар.
- Добавете крема сирене и разбъркайте добре.
- Оцветете с няколко капки храна оцветяване, ако желаете.
- Сложете крема в марионетна торбичка и украсете с него кексчета, както желаете.
- Накрая украсете с малко сърце захарни пръски и сервирайте за Свети Валентин.
