Каша с гъби и пържени яйца за закуска

Инструкции

1. В тенджера смесете водата и млякото и ги оставете да заври.
2. Добавете валцуваните овесени ядки и оставете да къкри 10 минути, докато омекнат.
3. Нарежете чушките на малки парчета.
4. Нарежете гъбите.
5. Руколата се нарязва на ситно.
6. Зехтинът се загрява в тиган и първо се запържват чушките, а след това гъбите.
7. Овкусява се със сол и черен пипер на вкус и се изсипва в чиния.
8. В същия тиган се запържват пържените яйца , овкусете със сол и черен пипер.
9. Ден Готовия качамак разпределете в чинии или в купички.
10. Поръсете с едро настърган кашкавал.
11. Отгоре наредете чушките, руколата и гъбите и поднесете с пържено яйце.