Картофена салата със скариди, краставица и авокадо

Картофена салата със скариди

Страхотна картофена салата със скариди, краставици и авокадо, която изненадва с вкуса си. С осолени краставици салатата има пикантна нотка и вкусно се допълва от грах.

Моля, оценете рецептата

5 звезди от 9 гласове

Съставки

  • 2-3 картофа
  • 2 моркова
  • 3-4 яйца
  • 500 г скариди, необелени
  • 3-4 краставици, осолени или мариновани
  • 1 авокадо
  • 200-250 г грах от консерва
  • сол, на вкус
  • Черен пипер, на вкус
  • Майонеза, на вкус

Инструкции

  1. Сложете картофите и морковите в тенджера и гответе за около 25-30 минути.
  2. Яйцата също се сваряват за около 10 минути.
  3. Задушете скаридите в друга тенджера за около 2-3 минути.
  4. След това оставете да изстине и обелете .
  5. Обелете картофите, морковите и яйцата.
  6. Краставицата, авокадото, варените зеленчуци, яйцата и морските дарове на малки кубчета с приблизително еднакъв размер.
  7. Оставете настрана няколко скариди, за да украсите салатата.
  8. Всички нарязани съставки и грах от консерва в купа.
  9. Овкусете със сол и черен пипер, залейте с майонеза и разбъркайте добре.
  10. Гарнирайте картофената салата с останалите скариди и сервирайте веднага.

Прибори за хранене

  • тиган
  • нож
  • дъска за рязане
  • купа

Най-нови рецепти