Къртица с пълнеж от извара и банани
Съставки
- 200 г брашно
- 400 мл мляко
- 200 г захар
- 2 яйца
- 40 г какао на прах
- 2 ч.л. бакпулвер
- 80 мл растително масло
- 300 г кварк
- 10 г желатин
- 3 банани
Посуда
- тенджера
- купа
- ръчен миксер
- клечка за зъби
- форма за торта
- лъжица
Инструкции
- Оставете желатина да се накисне в 250мл прясно мляко на стайна температура за 30 мин.
- Смесете пресятото брашно, бакпулвера и какаото на прах.
- В друга купа разбъркайте яйцата и 100г захар.
- Налейте 150мл мляко и сместа разбъркайте добре.
- Добавете растителното масло и разбъркайте отново.
- Смесете брашнената смес с яйчената смес и разбъркайте добре.
- Изсипете тестото във форма за кекс и я поставете във фурната, предварително загрята на 180 градуса.
- Шоколадовата торта 35-40 минути
- Печете, пробвайте с клечка за зъби!
- Поставете набъбналия желатин на котлона и го загрейте, докато се разтвори напълно, но не кипвайте.
- Смесете заедно захарта и изварата.
- Тези в млякото Добавете разтворения желатин.
- След като тортата се охлади, загребете с лъжица на около 1 см дълбочина.
- Оставете около 2 см ръб отвън.
- Събирайте получените парчета тесто в купа и натрошете тях.
- Бананите на тортата отдолу.
- Покрийте с пълнеж от извара.
- Покрийте с останалите трохи и леко натрошете.
- Оставете моловата торта в хладилника за няколко часа, за да стегне желатина.
Вместо кварк, кремът работи доста добре и можете да експериментирате безкрайно с пълнежа.
