Карамелизирани моркови на тиган с кимион и магданоз
Съставки
- 300-400 г моркови
- 2 с.л. олио
- 2 с.л. захар
- ½ ч.л. сол
- ½ ч.л. смлян кимион
- магданоз, на вкус
Посуда
- нож
- дъска за рязане
- шпатула
- тиган
Инструкции
- Обелете и нарежете на ситно морковите.
- Загрейте олиото в тиган.
- Запържете морковите на среден огън за няколко минути, като разбърквате от време на време.
- Поръсете морковите със захар и сол.
- В зависимост от размера и Оставете дебелите парчета да се карамелизират за още 5-7 минути.
- Поръсете кимиона и наситнения магданоз върху карамелизираните моркови.
- Сервирайте морковите топли като гарнитура.
