Изпечете сочни кокосови макарони с ванилия за Коледа
Съставки
- 3 белтъка, средно
- 150 г захар
- 1 пакетче ванилова захар
- 1 щипка сол
- 1 ч.л. лимонов сок
- 200 г кокосови стърготини
- 1 супена лъжица брашно
Посуда
- Купа
- Тенджера
- Ръчен миксер
- Разбиване
- Тръбна торбичка с голям звездообразен накрайник
- Пергатна хартия
Инструкции
- Разбийте белтъка, захарта, ваниловата захар и солта на гореща водна баня за по-дълго време.
- Разбъркайте лимоновия сок.
- В отделна купа смесете кокосовите стърготини с брашното.
- Използване шпатула, сгънете в белтъка.
- Кокосовата маса Напълнете в хартиен плик с голяма звезда.
- Постелете тава с хартия за печене.
- Изсипете кокосовите макарони директно върху хартията за печене.
- Печете кокосовите макарони в предварително загрята фурна на 150 градуса горна/долна топлина за около 25 минути, но не ги оставяйте да покафенеят прекалено.
При загряване на белтъчната маса на водна баня кокосовите макарони не се разтичат при печене. Макароните могат да се намажат и върху малки вафли.
