Испанско чурос, приготвено от шоколадово тесто с Нутела
Съставки
- ½ ч.л. сол
- 500 мл вода
- 500 г пшенично брашно
- 100 мл растително масло
- пудра захар, на вкус
- Нутела, за сервиране
Посуда
- тенджера
- миксер
- дълбок тиган
- фритюрник
- торбичка
- кухненски ножици
Инструкции
- Посолява се водата и се оставя да заври.
- Добавя се брашното, разбърква се добре с миксер и се прави тесто без бучки.
- Покрива се тестото с кърпа и се оставя да изстине. Когато тестото се охлади, пригответе торбичка със звездовиден накрайник и я напълнете с тестото.
- Загрейте растителното масло в тиган. Или използвайте фритюрник.
- Шприцовайте дълги ивици тесто в горещата мазнина. Използвайте ножица, за да отрежете накрайника и изпържете чурото до златисто кафяво.
- За да премахнете излишната мазнина от сладкиша, поставете чуроса върху кухненски кърпи веднага след изпичане.
- Преди сервиране поръсете чурото с пудра захар и поръсете с Нутела .
