Хрупкави шишчета от калмари с джинджифил и соев сос от фурната

Хрупкави шишчета от калмари с джинджифил и соев сос от фурната

Малките калмари първо се мариноват в оризов оцет, соев сос, мед, джинджифил и чесън за 1,5-2 часа и след това се пекат във фурната с функция грил до хрупкавост. Маринатата прави калмарите нежни, ароматни и невероятно вкусни. Медът и соевият сос им придават леко сладко-кисела нотка. Рецептата е много лесна и проста. Шишчетата от калмари са готови за по-малко от 10 минути и ще зарадват любителите на морски дарове.

Моля, оценете рецептата

5 звезди от 5 гласове

Съставки

  • 1 супена лъжица оризов оцет
  • 1½ супена лъжица соев сос
  • 1 чаена лъжичка мед, течност
  • 1 парче джинджифил, малка
  • 1 скилидка чесън
  • 500 g калмари, готови за готвене

Инструкции

  1. Загрейте фурната до 200°C на функцията грил.
  2. Постелете тава за печене с алуминиево фолио.
  3. Почистете джинджифила и настържете на ситно ренде.
  4. Чесънът обелете и натиснете чрез преса.
  5. За марината, оризов оцет, соев сос, мед, джинджифил В малка купа разбъркайте добре чесъна и чесъна с вилица.
  6. Измийте калмарите и ги подсушете.
  7. Нарежете на колелца, които не са много тънки.
  8. Смесете с маринатата в купа, така че всички да се покрият с марината.
  9. Покрийте купата с калмарите с капак или стреч фолио.
  10. Поставете в хладилник за 1,5-2 часа да се маринова.
  11. Сложете колчета калмари на метални шишчета.
  12. Поставете в тавата за печене.
  13. Камари в предварително загрята фурна на 200°C Печете на скара, докато станат хрупкави за около 8 минути.

Прибори за хранене

  • купа
  • прибори за хранене
  • преса за чесън
  • ренде
  • купа
  • дъска за рязане
  • нож
  • метални шишчета

Съвети

Прясна салата или зеленчуци на скара се съчетават идеално с изпечените шишчета от калмари.

Най-нови рецепти