Хрупкави пържени тиквени пържени с кефир, яйца и захар

Хрупкави пържени тиквени пържени с кефир

Хрупкавите, златистокафяви изпечени са удоволствие. Тиквените зеленчукови палачинки могат да се сервират със заквасена сметана, мед или конфитюр.

Моля, оценете рецептата

5 звезди от 3 гласове

Съставки

  • 200-250 г тиква
  • 1 яйце
  • 220 мл кефир
  • ½ ч.л. сол
  • 1 с.л. захар
  • 160-180 г брашно
  • ⅔ ч.л. сода за хляб
  • ½ ч.л. лимонена киселина
  • 2-3 супена лъжица олио

Инструкции

  1. Настържете тиквата на ситно ренде.
  2. Смесете с яйцето и кефира в купа.
  3. Разбъркайте със сол и захар.
  4. Добавете брашното, смесено с бакпулвера.
  5. Разбъркайте лимонената киселина.
  6. Олиото в тиган Загрейте на умерен огън.
  7. Използвайте супена лъжица, за да добавите тестото на порции към тигана.
  8. Пържете тиквените пържени за няколко минути от всяка страна до златисто кафяво.

Прибори за хранене

  • ренде
  • купа
  • прибори
  • тиган

Най-нови рецепти