Хрупкави пържени картофи с бекон и лук
Съставки
- 1 кг картофи
- 1-2 глави лук
- 100-150 г бекон
- Сол на вкус
- Черен пипер на вкус
Посуда
- кухненска везна
- дъска за рязане
- нож
- белачка за зеленчуци
- тиган
Инструкции
- Обелете и измийте картофите и лука.
- Нарежете картофите на пръчици, а лука на кръгчета.
- Нарежете бекона на ситно.
- Загрейте тиган на силен огън.
- Добавете кубчетата бекон към тиган.
- Оставете да къкри, като разбърквате, за прибл. Пържете за 5 минути до златисто кафяво.
- Добавете картофите в тигана и разбъркайте.
- Пържете около 15 минути, като разбърквате от време на време.
- Добавете лука, запържете още 10 минути.
- Добавете около 3-5 минути преди края на сезона Овкусете печените картофи със сол и черен пипер на вкус.
Поднесете пържени картофи с бекон с кисели краставички по желание.
