Хрупкави панирани кръгчета лук с яйца и моцарела

Хрупкави панирани кръгчета лук с яйца и моцарела

Хрупкавата галета е страхотна закуска, която гостите ви ще харесат. Лукът е много крехък отвън и покрит с хрупкава панировка отвън, супер лесен за приготвяне с минимално количество съставки.

Моля, оценете рецептата

5 звезди от 9 гласове

Съставки

  • 2 глави лук, червен
  • 2 яйца
  • 1 руло моцарела
  • 100 г брашно
  • 1 ч. л. сол
  • 100 г растително масло
  • галета

Инструкции

  1. Нарежете лука на кръгчета с дебелина 6 мм.
  2. Изплакнете пръстените в цедка с вряща вода.
  3. Разбийте яйцата и солта.
  4. Пригответе галетата и брашното отделно в малки купички.
  5. Нарежете моцарелата на тесни ленти
  6. Разделете кръгчетата лук, сложете два кръгчета.
  7. Сложете ленти моцарела между голям и малък ринг.
  8. Оваляйте кръгчетата лук в брашното, потопете в яйчената смес и намажете с панировката .
  9. В сгорещеното олио сложете кръгчетата лук от двете Запържете отстрани или изпържете във фритюрник.
  10. Сервирайте панирани лучени кръгчета със сос салса или кисело мляко.

Прибори за хранене

  • нож
  • сито
  • купа
  • вилица
  • фритюрник

Най-нови рецепти