Хрупкави картофени палачинки с ябълково пюре
Съставки
- 10 картофа
- 2 яйца
- сол, на вкус
- черен пипер, на вкус
- растително масло, за пържене
- ябълково пюре, за сервиране
Посуда
- Белачка за картофи
- ренде
- сито
- купа
- тиган
- обръщач
Инструкции
- Обелете картофите и ги настържете на едро ренде.
- След това ги поставете в цедка и изцедете сока от картофите.
- Добавете яйцата, солта и черния пипер.
- Разбъркайте картофената смес и оформете пържени.
- Картофените пържени в изобилие Запържете растителното масло на среден огън, докато станат хрупкави от двете страни.
- Сервирайте картофените палачинки с ябълково пюре.
