Хрупкави карамелени блокчета с фъстъци от карамелизирана захар
Съставки
- 200 г захар
- 2 супени лъжици масло
- 125 г фъстъци
- ½ ч.л. сол
Посуда
- тава
- хартия за печене
- шпатула
Инструкции
- Застелете тава с хартия за печене.
- Равномерно разпределете захарта по дъното на тигана.
- Карамелизирайте на среден огън, като внимавате да не разбъркате захарта!
- Когато карамелът стане златистокафяв, добавете маслото, добавете фъстъците и солта в тигана. Разбъркайте всичко бързо.
- Изсипете карамела върху тавата за печене, загладете и оставете да се охлади.
- Оставете в хладилника за около 1 час, за да може сместа да стегне.
- Начупете карамелените блокчета с фъстъци на парчета и се наслаждавайте.
