Хрупкава багета с чесново масло от фурната
Съставки
- 4 глави чесън
- ½ супена лъжица зехтин
- 1 стрък магданоз или босилек
- 100 г масло
- сол, на вкус
- ½ чаена лъжичка чили на прах
- 2 багети
Посуда
- нож
- калаено фолио
- купа
- вилица
Инструкции
- Загрейте фурната до 200°C.
- Използвайте нож, за да отрежете горната половина на луковиците чесън, без да ги белите.
- Полейте чесъна със зехтин и го увийте във фолио.
- След това изпечете във фурната за 1 час, докато зеленчуците омекнат.
- След това пресовайте пулпата от чесъна от люспите.
- Намачкайте пулпата от чесън равномерно с вилица.
- Нарежете на ситно магданоза.
- Смесете чесъна с маслото, магданоза , лют червен пипер, сол и черен пипер .
- Разполовете багетите по дължина.
- Намажете хляба с чесново масло.
- Печете багетите с чесън в предварително загрята фурна за 15 минути до златисто.
Количеството чесън може да се регулира според вкуса.
