Хелоуин мъфини призрак с бисквитена основа, чийз крем и блатове

Хелоуин мъфини призрак с бисквитена основа

са супер лесни за изпълнение. Крема сиренето се подправя с тиквено пюре и се запича върху бисквитената основа на мъфините. Блатовете намират своето място върху мъфините в призрачна роба като забавен призрачен топинг.

Моля, оценете рецептата

5 звезди от 4 гласове

Съставки

Бисквитена основа

  • 200 г шоколадови бисквити
  • 60 г масло

Топинг

  • 600 г крема сирене
  • 100 г захар
  • 2 жълтъка
  • 80 г заквасена сметана
  • 100 г тиквено пюре
  • 2 супени лъжици пшенично брашно
  • 1 щипка сол

Топинг

  • 1-2 ч.л. лимонова кора, настъргана
  • 10 блата
  • 100 г пудра захар
  • 1 супена лъжица вода

Инструкции

Бисквитена основа

  1. Предварително загрейте фурната до 170 градуса горна и долна топлина.
  2. Натрошете шоколадовите бисквити в кухненски робот.
  3. Разтопете маслото и го смесете с бисквитените трохи.
  4. Притиснете сместа върху дъното на силикона чаши за мъфини.
  5. Прибл. Печете предварително за 10 минути на 170 градуса.

Топинг

  1. Сложете крема сиренето, захарта, жълтъците, заквасената сметана и тиквеното пюре в купа.
  2. Добавете брашното, солта и настърганата лимонова кора.
  3. Смесете всичко заедно.
  4. Поставете топинга върху бисквитените основи
  5. Печете мъфините на 130 градуса за около още 50 минути.
  6. След около 30 минути време за печене покрийте мъфините с алуминиево фолио.
  7. Оставете мъфините да изстинат .

Topping

  1. Поставете клечка за зъби върху блата, нарисувайте лице с разтопен шоколад.
  2. Направете глазура от пудрата захар и вода.
  3. Изсипете глазурата върху мъфините, но не покривайте напълно сладкиша.
  4. Поставете маршмелоу върху всяка от все още мокрите глазури и оставете да стегне.
  5. Сервирайте кексчетата за Хелоуин на парти.

Прибори за хранене

  • кухненски робот
  • силиконови форми за мъфини
  • купа
  • ръчен миксер
  • фолио
  • клечки за зъби
  • купи
  • лъжица

Най-нови рецепти