Гръцки коледни сладки Меломакарона с орехи

Гръцки коледни сладки Меломакарона с орехи

Меломакарона е гръцки, който не може да се пропусне по Коледа. Бисквитките са ароматни и полити с меден сироп, а ядките придават още по-интересен вкус на сладкиша. Готовата меломакарона може да се поръси не само с ядки, но и със смляна канела и карамфил.

Моля, оценете рецептата

5 звезди от 9 гласове

Съставки

Тесто

  • 200 г маргарин
  • 1/2 чаша зехтин
  • 1 чаша захар
  • 3 чаша брашно
  • 1 ч. л. бакпулвер
  • 1 ч. л. канела
  • 1 ч. л. лимонова кора, настъргана
  • 1/2 чаша орехи , смлян

Сироп

  • 2 чаши вода
  • 1/2 чаша захар
  • 4 супени лъжици мед
  • лимон, сок

Инструкции

  1. Смесете маргарина и захарта в кухненски робот до пухкав цвят.
  2. Добавете зехтина, канелата и настърганата лимонова кора и разбъркайте енергично.
  3. Омесете с брашното до твърдо тесто.
  4. Оформете тестото рула с дебелина на пръста, от тях 5 – Отрежете парчета с дебелина 6 мм.
  5. Оформете тези парчета на кръгли дискове.
  6. Намажете хартията за печене с малко масло или маргарин.
  7. Поставете филийките отгоре с малко разстояние между тях ги.
  8. Меломакарона във фурната на 180° C за около 15 – 20 Печете за няколко минути.
  9. В малка тенджера за сиропа изсипете водата.
  10. Разбъркайте захарта и оставете да заври.
  11. Отстранете захарната вода от котлона, добавете меда и лимоновия сок.
  12. Разбъркайте добре.
  13. Готови бисквитки Извадете от фурната, оставете да изстинат и след това потопете в сиропа.
  14. След това оставете бисквитките Меломакарона да престоят малко.
  15. Поръсете коледните сладки с едро смлени орехи.

Прибори за хранене

  • хранителен робот
  • нож
  • пергаментова хартия
  • гърне
  • лъжица

Най-нови рецепти