Френски десерт клафути със сливи, канела и ванилия
Съставки
- 1 ч.л. масло, за намазване
- 6 с.л. захар
- 10-15 сливи
- 3 яйца
- 320 мл мляко
- 80-85г брашно
- 1¹⁄₂ ч.л. лимонова кора, настъргана
- 1 щипка ванилин
- 1 щипка сол
- ¹⁄₂ чаена лъжичка канела
Посуда
- Гювеч
- Ръчен миксер
- Нож
Инструкции
- Загрейте фурната на 190°C.
- Намажете 25 см форма за печене с масло.
- Поръсете дъното на форма за печене с 1 супена лъжица захар.
- Нарежете сливите на четвъртинки и ги поставете на дъното от тавата за печене.
- Поръсете с 2 супени лъжици захар.
- Използвайте миксер, за да смесите останалата захар, яйцата, млякото, брашното, лимоновата кора, ванилията, солта и канелата заедно, за да оформите гладко тесто.
- Изсипете тесто върху сливите.
- Клафути 50-60 Печене минути.
може да се приготви и с други горски плодове или плодове като череши, ябълки, круши, праскови или ягоди.
