Филе от пъстърва с чесново масло и лимон на фурна
Съставки
- 4-6 филета от пъстърва
- 1 лимон
- 1 супена лъжица растително масло, за намазване
- 1 щипка бял пипер, смлян
- сол, на вкус
- 1-2 скилидки чесън
- 20 г масло, омекотено
- 1 стрък магданоз, за гарнитура
Посуда
- Кухненска четка
- Гювеч
- Преса за чесън
- Нож
Инструкции
- Намажете гювеч с олио.
- Нарежете лимона на ситно.
- Измийте рибата и подсушете с хартиена кърпа.
- Посолете филетата от пъстърва и ги овкусете с бял пипер.
- Поставете в готовия съд.
- Натрийте с настърган чесън и масло.
- Върху всяко парче риба сложете по 1-2 резенчета лимон.
- Печете филетата пъстърва в предварително загрята фурна на 200 градуса за 15-20 минути.
- Гарнирайте филетата пъстърва с магданоз и сервирай.
