Есенни шоколадови бисквитки с канела и сироп от захарно цвекло

Есенни шоколадови бисквитки с канела и сироп от захарно цвекло

Гъбите могат да се приготвят не само солени, но и като сладка есенна баница. Тези есенни шоколадови бисквитки с гъби изглеждат оригинални и са невероятно вкусни.

Моля, оценете рецептата

5 звезди от 16 гласове

Съставки

Тесто за капачките на гъбите

  • 65 г масло, омекотено
  • 65 г меласа
  • 50 г захар
  • 190 г брашно
  • 1 ч. л. канела
  • 1 ч. л. бакпулвер
  • 1 супена лъжица какао за печене

Тесто за гъбени дръжки

  • 65 г масло, омекотено
  • 25 г пудра захар
  • 105 г брашно
  • 1/2 стр. Ванилова захар

Глазура

  • 55 г пудра захар
  • 1 супена лъжица вода
  • 1-2 чаени лъжици сок от лайм, алтернативно лимонов сок
  • канела, на вкус

Инструкции

Гъбени глави

  1. Смесете заедно омекналото масло и захарта.
  2. Разбъркайте сиропа от захарно цвекло.
  3. Смесете брашното, бакпулвера, пудрата захар, какаото и канелата в малка купа.
  4. Разбъркайте сухите съставки в тестото един по един. Оформя се ронливо тесто.
  5. Оформете от тестото топчета с размер на орех.
  6. Поставете топчетата върху тава, покрита с хартия за печене.
  7. Печете шапките на гъбите за около 12-14 минути на 180 C°.
  8. Сложете гъбите върху оставете решетката за торта да се охлади.

Гъбени пръчици

  1. Смесете мекото масло с пудрата захар и ваниловата захар.
  2. Добавете брашното и разбъркайте всичко в ронливо тесто.
  3. Оформете тестото на малки гъбени пръчици.
  4. Поставете гъбените пръчици върху тава за печене и също печете за около 12 минути на 180 C°.

Гъбени бисквити

  1. За сглобяване на гъбите: смесете пудрата захар с изцедения сок от лайм, канела и малко вода, за да оформите глазура.
  2. Използвайте нож, за да издълбаете главите гъби.
  3. Глазурата Напълнете капачките на гъбите и залепете дръжките на гъбите на мястото им.
  4. Ако желаете, можете да намажете краищата от гъбените дръжки с глазура и поръсете с настърган шоколад.
  5. След като глазурата стегне, можете да отгоре на бисквитите с гъби с чаша горещ шоколад или Насладете се на кафето си.

Прибори за хранене

  • хранителен робот
  • ръчен миксер
  • купа за смесване
  • прибори

Съвети

По желание шапките на гъбите могат да се украсят с шоколадова глазура и поръска.

Видео

Най-нови рецепти