Доматена моцарела Разядка от сушени домати с рукола
Съставки
- 100 г домати, сушени на слънце
- 250 г моцарела
- 50 г рукола
Посуда
- Нож
- Дъска за рязане
- Найлонова торбичка, термоустойчива
- Точилка
- Ножица
- Прилепващо фолио
Инструкции
- Нарежете доматите на малки парчета.
- Нарежете моцарелата на големи парчета.
- Поставете сиренето в твърда найлонова торбичка и го поставете във вряща вода за 3 до 4 минути, докато моцарелата се разтопи.
- Разопаковайте Отстранете от водата и използвайте точилка, за да разточите сиренето в плика на равен слой.
- Разрежете плика наполовина и по дъното и отворете страните.
- Поставете сушените домати и руколата върху сиренето и оформете стегнато руло.
- Увийте в стреч фолио и охладете за 15-20 минути.
- Нарежете доматеното руло моцарела на парчета и сервирайте.
