Дип от авокадо със сок от лайм, кориандър, чесън и сметана
Съставки
- 2 авокадо
- 1-2 стръка кориандър
- 2 лайма
- 1 скилидка чесън
- 120 мл заквасена сметана
- ½ чаена лъжичка едра сол
Посуда
- нож
- дъска за рязане
- цитрус преса
- блендер
Инструкции
- Разполовете авокадото, отстранете костилката, отстранете черупката и нарежете на средно големи резени.
- Нарежете на ситно кориандъра.
- Прибл. Изстискайте 3 супени лъжици сок от лайм от лаймовете с помощта на пресата за цитрусови плодове.
- В блендер обработете всички съставки до гладкост.
- Сервирайте дипа от авокадо с бургери, пилешки крилца, печени зеленчуци и мексикански ястия.
Дипът от авокадо е подобен на мексиканския, но е по-течен като консистенция и не е пикантен.
