Датски палачинки от тиган на фурна
Съставки
- 3 яйца
- 125 мл мляко
- 70 г брашно
- 1 с.л. захар
- ¼ ч.л. сол
- ¼ ч.л. екстракт от ванилия
- 2 с.л. масло
- пудра захар, на вкус
- горски плодове, за сервиране
- конфитюр, за сервиране
Посуда
- купа
- бъркалка
- цедка
- прибори
- тиган
Инструкции
- Поставете решетката на средния рафт във фурната.
- Поставете тава върху нея.
- Загрейте фурната на 230°C горна/долна топлина.
- За тестото разбийте яйцата със захарта и сол с миксер.
- Млякото Разбъркайте.
- Пресейте брашното и добавете към яйчената смес заедно с екстракта от ванилия и разбъркайте добре.
- Извадете тавата от фурната и намажете с масло.
- Изсипете тестото в тигана.
- Печете датските палачинки във фурната за около. Печете 15 минути до златисто.
- Извадете от фурната, извадете от тигана.
- Оставете да се охладят напълно върху решетка.
- Поръсете датската палачинка с прах с пудра захар.
- Украсете с горски плодове, ако желаете.
- Нарежете палачинките на произволни размери Нарежете на парчета и сервирайте с любимото си сладко.