Чийзкейк Speculaas с бисквитена основа, поръски и крема сирене

Чийзкейк Speculaas с бисквитена основа

Кремообразният speculoos е фантастично вкусен. Бисквитената основа от подправени спекули и деликатния пълнеж от сладко крема сирене с ванилия и лимон са вкусни.

Моля, оценете рецептата

5 звезди от 16 гласове

Съставки

Бисквитена основа

  • 300 g подправени speculoos
  • 100 g масло, разтопено

Пълнеж от сирене

  • 900 g крема сирене, етап двоен крем
  • 80 g бяла захар
  • 80 g кафява захар
  • 3 яйца
  • 1 p. Ванилова захар
  • 1/2 ч. л. лимонова кора

Spekulatius crumble

  • 150 g подправени speculoos
  • 80 g масло, разтопено

Инструкции

Бисквитена основа

  1. Натрошете спекулите в кухненски робот.
  2. Добавете разтопеното масло и разбъркайте добре.
  3. Разстелете бисквитената смес върху дъното на формата за печене, като издърпате ръба и леко натиснете надолу.
  4. Изпечете основата за бисквитите за 10 минути на 180 градуса и оставете да се охлади.
  5. и пълнеж от сирене

    1. В купа разбъркайте крема сиренето, двата вида захар, ваниловата захар и лимоновата кора до гладкост.
    2. Добавете яйцата и разбъркайте добре.
    3. Намажете пълнежа от сирене върху бисквитената основа.
    4. Направете чийзкейка на 160 Печете за 60 минути.

    Spekulatius Streusel

    1. Натрошете Spekulatius отново в кухненския робот и разбъркайте с разтопеното масло.
    2. Разпределете Spekulatius Streusel равномерно върху чийзкейк.
    3. Печете чийзкейка за още 10 минути на 160 градуса.
    4. След това оставете тортата да се охлади при отворена врата на фурната.
    5. Чизкейкът speculoos в хладилника за около 60-90 минути, за предпочитане за една нощ.
    6. Някои звездни шаблони върху сирената торта и поръсете с пудра захар.
    7. Отстранете звездите и нарежете чийзкейка speculoos на парчета.

Прибори за хранене

  • хранителен робот
  • ръчен миксер
  • тава за печене

Видео

Най-нови рецепти