Бързо сладко от сливи, приготвено за 5 минути

Инструкции

1. Изплакнете добре сливите под студена течаща вода.
2. Разполовете и отстранете костилката.
3. Нарежете на кубчета половинките сливи.
4. Използвайте тенджера с дебело дъно, за да разпределите равномерно топлината и да предотвратите окисляването на сладкото
5. Сложете нарязаните на кубчета сливи в купата.
6. Поръсете захар отгоре.
7. Оставете да престоят 2-3 часа, за да пуснат сливите си сок.
8. Стерилизирайте бурканите за сладко.
9. След 2 часа, когато всички сливи Когато сливите се покрият със собствения си сок, е време да поставите тенджерата на средно висока степен.
10. Оставете да заври, като бъркате непрекъснато.
11. След като сливовата маса заври, намалете леко котлона и оставете да къкри за 5 минути, като разбърквате от време на време.
12. Ако се образува пяна, отстранете я с лъжица или решетъчна лъжица.
13. След 5 минути парченцата сливи ще са леко сварени, но ще запазят формата си.
14. Изсипете горещото сладко от сливи в чиста , сухи буркани.
15. За целта може да се използва фуния.
16. Затворете плътно напълнените буркани със сладко с капаци и ги обърнете с капачките надолу.
17. Покрийте с топла кърпа и оставете да изстинат напълно.
18. Насладете се на сладко от сливи върху хляб за закуска.