Бързо картофено гювеч със зеленчуци Кайзер, сирене Гауда и сметана
Съставки
- 3 картофа
- 2 яйца
- 600 г зеленчуци Кайзер, замразени
- 100 г зеленчуци с масло, замразени
- 80 мл мляко
- 80 мл сметана
- прелетен лук, на вкус
- индийско орехче, на вкус
- червено черен пипер на прах, на вкус Вкус
- Куркума, на вкус
- Сол, на вкус
- Черен пипер на вкус
- 100 г Гауда или пармезан
- 1 супена лъжица сусам
Посуда
- тенджера
- разбиване
- гювеч
- нож
- дъска за рязане
Инструкции
- Обелете картофите, нарежете ги на едро и ги сварете предварително в подсолена вода за 5-8 минути.
- Предварително сварете императора и намазаните с масло зеленчуци във вряща вода за около 5 минути.
- Разбийте яйцата с мляко и сметана.
- С индийско орехче, сол и черен пипер сезон.
- Сложете зеленчуците в гювеч.
- Нарежете на ситно зеления лук и го поръсете.
- Изсипете яйчената смес отгоре, поръсете със сирене и сусам.
- Изпечете зеленчуковия гювеч в предварително загрята фурна на 180 °C за 25 минути.
Поднесете гювеча като гарнитура към риба или като основно ястие.
