Бърза гъбена запръжка с пържени картофи и лук
Съставки
- 500 г гъби
- 2-3 супени лъжици растително масло
- 1 глава лук
- 600 г картоф
- сол, на вкус
- билки, на вкус
Посуда
- тиган
- нож
- дъска за рязане
- лъжица за смесване
Инструкции
- Почистете гъбите.
- Загрейте олиото в тиган на среден огън.
- Запържете гъбите за 10 минути.
- Нарежете лука на половин кръгчета и добавете към него.
- Пържете още 7-10 минути .
- Картофите се нарязват на не много едри парчета и се добавят в тигана.
- Пържат се още 20 минути или малко повече.
- Разбъркват се от време на време и се подправя със сол 5 минути преди края на готвенето.
- Преди сервиране, поръсете тавата с гъби с нарязани билки.
