Брюкселско зеле с пилешки гърди и зеленчуци в сладко-кисел сос

Брюкселско зеле с пилешки гърди и зеленчуци в сладко-кисел сос

Това обилно ястие от пилешки гърди, брюкселско зеле и зеленчуци е пикантно и много вкусно със сладко-кисел сос. Китайската класика е умело подправена с брюкселско зеле и сладки картофи и образува страхотна комбинация.

Моля, оценете рецептата

5 звезди от 5 гласове

Съставки

Основно

  • 400 г филе от пилешки гърди
  • 1 глава лук, едро
  • 150 г моркови
  • 1 сладък картоф
  • олио, на вкус
  • сол, на вкус
  • пипер, на вкус
  • нар
  • розмарин, за вкус

Сладко-кисел сос

  • 220 мл вода
  • 4 супени лъжици захар
  • 4 супени лъжици соев сос
  • 4 супени лъжици доматено пюре
  • 3 супени лъжици оцет
  • 3 супени лъжици царевично нишесте

Инструкции

Сладко-кисел сос

  1. Загрейте водата в тенджера. Разбъркайте захарта, соевия сос и доматеното пюре.
  2. Добавете оцета.
  3. Смесете нишестето с малко вода и сгъстите соса.

брюкселско зеле Тиган

  1. Нарежете пилешкото гърди на парчета и запържете в тиган с олио.
  2. Добавете малко вода и оставете да къкри за няколко минути.
  3. Обелете лука и го нарежете на ситно.
  4. Обелете морковите и нарежете на едри филийки.
  5. Обелете сладкото картофи и нарязани на едри кубчета.
  6. Запържете морковите и сладкия картоф на среден огън в тиган с олио за около 10 минути.
  7. Нарежете брюкселското зеле на цветчета и добавете към тигана.
  8. Изсипете в сладко-кисел сос и оставете да къкри още 10 минути.
  9. Подправете на вкус със сол и черен пипер.
  10. Извадете семената от нар от нара.
  11. брюкселско зеле в Сервирайте сладко-кисел сос със семена от нар и розмарин .

nbsp;

Прибори за хранене

  • тенджера
  • разбиване
  • нож
  • дъска за рязане
  • тиган
  • лъжица

Най-нови рецепти