Бисквитки Spitzbuben със сладко от малини и масло

Бисквитки Spitzbuben със сладко от малини и масло

Популярните и добре познати са просто част от Коледа. Никой не може да устои на маслените бисквити със сладко.

Моля, оценете рецептата

5 звезди от 5 гласове

Съставки

  • 100 г масло, омекотено
  • 50 г захар
  • 1 жълтък
  • 1 стр. Ванилова захар
  • 150 г брашно
  • 60 г сладко от малини
  • 10 г пудра захар, за поръсване

Инструкции

  1. Смесете омекналото масло със захарта и яйчения жълтък.
  2. Добавете ваниловата захар и разбъркайте добре.
  3. Добавете брашното през цедка и бавно разбъркайте до гладко тесто.
  4. Поставете тестото за бисквитки в хладилника за 90 мин.
  5. Загрейте фурната до 180°C.
  6. Разточете тестото тънко върху леко набрашнена силиконова постелка с помощта на точилка.
  7. Изрежете фалшивите бисквитки във всякаква форма.
  8. Изрежете малка форма в средата на половината от изрязаните бисквитки
  9. Поставете бисквитите Spitzbuben върху тава, покрита с хартия за печене.
  10. Бисквитите се пекат на 180 °C за около 12-15 минути до златисто.
  11. Оставете бисквитите да изстинат надолу.
  12. Захванете долните части на бисквитите (без дупка) със сладко от малини и поръсете с Внимателно поставете капаците на бисквитките (с дупка) отгоре.
  13. Сервирайте бисквитките Spitzbuben, поръсени с пудра захар и се насладете по време на Адвента сезон.

Прибори за хранене

  • ръчен миксер
  • купа за смесване
  • Linzer cutter
  • силиконова подложка
  • кухненска четка
  • лъжица
  • кламба за пудра захар
  • точилка

Съвети

Бисквитите Spitzbuben могат да се съхраняват най-малко 3 седмици в добре затворен буркан за бисквити. Sitzbuben може да бъде рафиниран с маково семе или смлени бадеми в тестото.

Най-нови рецепти