Бисквити сърца с горски плодове за Свети Валентин
Съставки
- 100 г нискомаслен кварк
- 20 мл мляко
- 30 г пудра захар
- 1 пакетче ванилова захар
- 1 яйце
- лимонова кора, по избор
- 1 щипка сол
- 50 мл олио
- 200 г брашно
- ½ пакетче бакпулвер
- 20 г царевично брашно
- 40 г масло, за намазване
- 1 шепа горски плодове, в зависимост от сезона
Посуда
- купа
- ръчен миксер
- лист за печене
- пергаментовахартия
- резец на сърце
- точилка
Инструкции
- Изсипете нискомасления кварк, млякото, пудрата захар, ваниловата захар, яйцето, лимоновата кора, солта и олиото в купа за смесване.
- Смесете всичко заедно.
- Смесете брашното, царевичното брашно и бакпулвера и добавете към сместа от кварк.
- Всичко, за да направите гладък кварк -Смесете масленото тесто.
- Изберете плодовете и ги смесете в тестото.
- Оставете тестото да почине за 15 минути.
- Предварително загрейте фурната до 180 градуса отгоре и отдолу загрейте.
- Застелете тава с хартия за печене.
- Разточете тестото с кварк-олио върху леко набрашнена работна повърхност на около 0,5 см дебелина и изрежете във формата на сърце.
- Поставете бисквитите върху тавата за печене, покрита с хартия за печене.
- Разтопете маслото и намажете с него изрязаните бисквити.
- Печете сладките за Свети Валентин за около 10-13 минути.
