Бърза зеленчукова супа без месо

Бърза зеленчукова супа без месо

Проста зеленчукова супа, която е здравословна и богата. От зеле, моркови, целина и картофи се прави чудесна супа, която в края на готвенето се сгъстява с брашно и се рафинира с горчица. Идеален за обяд или вечеря.

Моля, оценете рецептата

5 звезди от 9 гласове

Съставки

  • 1 бяло зеле
  • 1 морков
  • 1 целина
  • 1 глава лук
  • 1 корен от магданоз
  • 5 картофа
  • 2 супени лъжици брашно
  • 1 супена лъжица горчица
  • 1,5 л вода

Инструкции

  1. Нарежете зеленчуците на едро.
  2. Варете вода в тенджера.
  3. Добавете зеленчуците и гответе за около 15-20 минути.
  4. Когато зеленчуците са сварени, добавете 2 супени лъжици брашно и 1 разбъркайте лъжица горчица.
  5. След това пасирайте супата с ръчен блендер.

Прибори за хранене

  • нож
  • дъска за рязане
  • тенджера
  • ръчен блендер
  • лъжица

Най-нови рецепти