Бърза гъбена супа с моркови и картофи

Бърза гъбена супа с моркови и картофи

Бързо с гъби, което се приготвя за 10-15 минути. Вкусна и здравословна гъбена супа с моркови и картофи, овкусена с розмарин.

Моля, оценете рецептата

5 звезди от 3 гласове

Съставки

  • 1 глава лук
  • 1-2 моркова
  • 2-3 картофа
  • 90 г гъби, бели
  • 1-2 стръка пресен лук
  • сол, на вкус
  • 2 дафинови листа
  • розмарин, сушен или мащерка на вкус
  • растително масло

Инструкции

  1. Сварете 2 литра вода в тенджера.
  2. Нарежете зеленчуците и гъбите.
  3. Добавете морковите и картофите към водата.
  4. Добавете солта, дафиновите листа и сушените билки.
  5. След няколко минути, добавете лука.
  6. След това добавете гъбите.
  7. Оставете супата да заври.
  8. Оставете да къкри на слаб огън още 5-7 минути.
  9. Добавете малко зехтин към готовата супа.
  10. Добавете ситно нарязан пресен лук.
  11. 2-3 Оставете да престои под затворен капак за няколко минути.

Прибори за хранене

  • тенджера
  • нож
  • дъска за рязане
  • черпак

Най-нови рецепти