Бърз и влажен кекс с ревен от пухкаво тесто

Бърз и влажен кекс с ревен от пухкаво тесто

Сладкишът с ревен от пухкаво тесто е сочен и много освежаващ благодарение на кисело-сладкия ревен. Обикновеното тесто се пече с пресен ревен – тортата с ревен не може да бъде по-лесна.

Моля, оценете рецептата

5 звезди от 7 гласове

Съставки

  • 125 г пшенично брашно
  • 100 г захар
  • 2 яйца
  • 125 г масло, омекотено
  • ванилия
  • 1 ч. л. бакпулвер
  • 35 г царевично брашно
  • 200-300 г ревен
  • 1 щипка сол
  • пудра захар, по избор, за сервиране

Инструкции

  1. Меко масло, разбъркайте със захарта, солта и ванилията до кремообразна смес.
  2. Разбъркайте яйцата и разбъркайте добре.
  3. Смесете брашното, нишестето и бакпулвера и прецедете през цедка в яйчено-маслената смес.
  4. Всичко, докато стане пухкаво Обработете тестото.
  5. Загладете тестото в тава, застлана с хартия за печене.
  6. Измийте и нарежете ревена и нарежете на кубчета.
  7. Ако дръжките на ревен са много широки, можете да ги нарежете напречно.
  8. Сложете готовия ревен върху Оформете тестото, притиснете леко.
  9. Печете кекса с ревен в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 30 минути.
  10. Охладения кекс с ревен се поръсва с пудра захар и се нарязва на парчета .

Прибори за хранене

  • купа
  • ръчен миксер
  • нож
  • дъска за рязане
  • пружна форма
  • кухненска шпатула

Съвети

Ако удвоите количеството съставки, можете да изпечете торта с ревен.

Видео

Най-нови рецепти