Бадемови кроасани от марципан с шоколад

Бадемови кроасани от марципан с шоколад

Тези с вкус на марципан и бадеми са супер сладки и вкусни с чаша кафе или чай.

Моля, оценете рецептата

5 звезди от 16 гласове

Съставки

  • 200 г картофи с марципан, алтернативно сурова смес от марципан
  • 1 щипка сол
  • 150 г захар
  • 2 белтъка
  • 60-80 г брашно
  • 150 г люспи бадеми
  • 100-120 г черен шоколад

Инструкции

  1. Нарежете картофите с марципан на малки парченца.
  2. Разбъркайте захарта, солта и белтъка в купа.
  3. Добавете картофите с марципан.
  4. Добавете брашното, докато тестото стане твърдо.
  5. Омесете всичко на тесто.
  6. Сложете тестото в хладилника за 1 час.
  7. Постелете тавата с хартия за печене.
  8. Разстелете лющените бадеми върху плоска чиния.
  9. Отстранете тестото на порции със супена лъжица.
  10. Разточете от него извадете малки кичури.
  11. Нижките в Разточете лющените бадеми напред-назад.
  12. Поставяйте кроасаните на интервали в подготвената тава и ги оформяйте като кроасани.
  13. Печете бисквитите с марципан във фурната за около 12 -15 минути на 180 градуса, докато бадемовите люспи станат леко кафяви.
  14. Бадемовите кроасани Оставете да изстинат.
  15. Оставете черния шоколад да се разтопи.
  16. Потопете краищата на бадемовите кроасани в шоколада.
  17. Оставете да изсъхнат върху парче хартия за печене.

Прибори за хранене

  • нож
  • дъска за рязане
  • купа за смесване
  • ръчен миксер
  • плоча

Видео

Най-нови рецепти