Азиатски пикантни оризови спагети със зеленчуци и тофу в уок тиган
Съставки
- 100 г оризови спагети
- Сол, на вкус
- 2 супени лъжици растително масло
- 1 люта чушка
- 2 скилидки чесън
- Корен от джинджифил
- 1 тиквичка
- 1 морков
- 100 г тофу
- соев сос, на вкус
Посуда
- тенджера
- сито
- ренде
- нож
- уок тиган
- лъжица за смесване
Инструкции
- Добавете оризовата юфка към врящата подсолена вода и гответе за около 6 минути.
- Отцедете юфката в гевгир.
- Загрейте олиото в уок и задушете чилито, нарязания чесън и настъргания джинджифил.
- Тиквички и морковите на тънки пръчици.
- Добавете морковите в уока, разбъркайте и запържете на среден огън за около 5 минути.
- Добавете тиквичките и запържете за още 3 минути.
- Добавете оризовата юфка и нарязаното на кубчета тофу към уока добавете.
- Добавете соевия сос и разбъркайте.
- Оставете да къкри още 3 минути и сервирайте горещо или студено.
