Азиатска салата от спанак с пикантен дресинг от соев сос
Съставки
- 240 мл Спанак, пресен
- Сол, на вкус
- 1 скилидка чесън
- 2-3 стръка див лук
- 1½ ч.л. соев сос
- 1½ ч.л. сусамово масло
- 2 ч.л. сусамово семе
- Червен пипер, смлян , да опитам
Посуда
- тенджера
- сито
- преса за чесън
- купа
- нож
- дъска за рязане
- лъжица
Инструкции
- Бланширайте спанака във вряща подсолена вода за 30-50 секунди.
- Изплакнете няколко пъти в студена вода в гевгир.
- Изстискайте водата от спанака.
- Нарежете спанака на ситно.
- Пресовайте чесъна пресата за чесън.
- Нарежете на ситно дивия лук.
- Смесете спанака с чесъна, дивия лук, соевия сос, сусамовото олио и сусама.
- Овкусете спаначената салата със сол и червен пипер и поднесете към рибни или месни ястия или с варен ориз.
