Ароматно сладко от круши с ябълки и канела

Ароматно сладко от круши с ябълки и канела

Комбинацията от тези плодове придава приятен вкус и аромат. При многократно варене крушите и ябълките остават на парчета.

Моля, оценете рецептата

5 звезди от 3 гласове

Съставки

  • 1 кг ябълки
  • 1 кг круши
  • 1¹⁄₂ кг захар
  • 1 ч.л. канела

Инструкции

  1. Обелете ябълките и крушите и ги нарежете на малки парченца.
  2. Сложете плодовете в тенджера.
  3. Добавете захарта, разбъркайте внимателно и оставете похлупени за 1-2 часа.
  4. Разбъркайте старателно и донесете сместа до кипене .
  5. Намалете котлона и оставете да къкри 5 минути.
  6. Отстранете сладкото от котлона и оставете за 2-3 часа.
  7. Добавете канелата.
  8. Върнете обратно, оставете да къкри 5 минути и оставете да се охлади леко.
  9. Кипнете отново за кратко и веднага изсипете сладкото от круши в чисти буркани с конфитюр.
  10. Затворете бурканите и поставете сладкото от круши на хладно и тъмно място, след като изстине.

Прибори за хранене

  • нож
  • дъска за рязане
  • тенджера
  • лъжица за смесване
  • буркани за сладко

Най-нови рецепти