Ароматни ванилови полумесеци с бадеми за Коледа
Съставки
- 280 г брашно
- 200 г масло, омекотено
- 100 г смлени бадеми или орехи
- 80 г пудра захар
- 1 пакетче ванилова захар
- 100 г пудра захар, за поръсване
- 1-2 пакетчета ванилова захар, фино, за поръсване
Посуда
- купа
- миксер с кука за тесто
- прилепващо фолио
- хартия за печене
- картичка за сладкиши
- шейкър за пудра захар
Инструкции
- Бързо омесете брашното, омекналото масло, бадемите, пудрата захар и ваниловата захар в гладко тесто.
- Увийте тестото в стреч фолио и охладете за 90 минути.
- Загрейте фурната до 170 ºC за цикъл с горещ въздух .
- Направете тестото с блат, разделен на парчета с еднакъв размер.
- Оформете кифлички от парчетата тесто.
- Нарежете кифличките на малки парченца и оформете от тях кроасани.
- Поставете ваниловите кроасани върху тава, постлана с хартия за печене, и печете около 15 минути.
- Ваниловата захар и пудрата захар се смесват и се поръсват върху още горещите ванилови полумесеци.
