Ароматни тиквени мъфини с канела, индийско орехче и тиквени семки

Ароматни тиквени мъфини с канела

Страхотно тиквено пюре с канела, джинджифил, кардамон и индийско орехче е ароматно меко и просто вкусно.

Моля, оценете рецептата

5 звезди от 3 гласове

Съставки

  • 200g брашно
  • 8g бакпулвер
  • ½ чаена лъжичка канела
  • 1 щипка джинджифил, смлян
  • 1 щипка кардамон, смлян
  • 1 щипка индийско орехче, смляно
  • 3 яйца
  • 100g захар
  • 200g пюре от тиква , от печена тиква
  • 90 г растително масло
  • 1 супена лъжица тиквени семки или ядки

Инструкции

  1. Предварително загрейте фурната на 180 градуса и заредете чашите за мъфини с хартиени кутии.
  2. Пресейте брашното, бакпулвера и подправките в купа.
  3. Разбийте яйцата и захарта на висока скорост, докато се образува гъста бяла пяна.
  4. Добавете тиквата и маслото, разбъркайте на ниска скорост до гладкост.
  5. Изсипете сухата смес в течната смес и разбъркайте в гладко тесто.
  6. Изсипете тестото в приготвените рамекини.
  7. Поръсете с тиквени семки или ядки, ако искате като.
  8. Печете тиквените мъфини на 180 за 30 минути Печете градуса.

Прибори за хранене

  • форма за мъфини
  • купа
  • кухненска везна
  • ръчен миксер
  • лъжица за смесване

Съвети

Тиквените мъфини могат да бъдат рафинирани с шоколад, горски плодове, стафиди или кокосови стърготини. Тиквеното пюре може чудесно да се приготви предварително, сложете едро нарязана тиква във форма, покрийте с фолио и запечете във фурната. След това се смесват с тиквеното пюре.

Най-нови рецепти