Ароматни тиквени бисквити с канела, джинджифил, индийско орехче и ванилия

Ароматни тиквени бисквити с канела

Меките, ронливи бисквити с канела, индийско орехче и ванилия са чудесни за есенна вечер. Със сигурност чаят ще се вкуси много по-добре и настроението ще се подобри.

Моля, оценете рецептата

5 звезди от 3 гласове

Съставки

  • 500g тиква, обелена
  • 375g брашно
  • 1 ч.л. бакпулвер
  • 1 ч.л. сода за хляб
  • 1 ч.л. канела
  • ½ ч.л. джинджифил, смлян
  • ½ ч.л. индийско орехче
  • ¼ ч.л. Бахар, смлян
  • ½ ч.л. сол
  • 110 г масло
  • 200 г захар
  • 100 г кафява захар
  • 1 голямо яйце
  • 1 ч.л. ванилов екстракт

Инструкции

  1. Загрейте фурната на 180°C.
  2. Постелете тавата с хартия за печене.
  3. Нарежете тиквата на едри парчета.
  4. Поставете върху тавата за печене и печете 40-50 минути, докато плодовете омекнат.
  5. След това оставете да изстине напълно.
  6. Измийте тиквата в блендер или я прекарайте през ситно сито.
  7. Претеглете 250 г от пюрето.
  8. Смесете брашното с бакпулвера, содата, бахара и солта в купа.
  9. С миксер разбийте маслото с двата вида захар до кремообразно състояние.
  10. Добавете яйцето и екстракта от ванилия към маслото и разбийте до гладкост.
  11. Задръжте сухите съставки и омесете меко, гладко тесто .
  12. Застелете тавата с хартия за печене.
  13. Оформете от тестото кръгли бисквити и ги наредете отгоре.
  14. Бисквити с тиква Печете в предварително загрята фурна на 180°C за около 12 до 15 минути до златисто.
  15. Украсете охладените тиквени бисквити с глазура по желание.

Прибори за хранене

  • тава за печене
  • нож
  • дъска за рязане
  • миксер
  • блендер
  • купа

Най-нови рецепти