Ароматни кифлички с тиква с джинджифил и канела

Ароматни кифлички с тиква с джинджифил и канела

Скоунс са традиционен шотландски сладкиш. В тази рецепта те бяха направени с тиквено пюре и овкусени с канела и джинджифил.

Моля, оценете рецептата

5 звезди от 3 гласове

Съставки

Тесто

  • 160g тиквено пюре, от печена тиква
  • 1 яйце
  • 50g захар
  • 3 супени лъжици мляко
  • 6 супени лъжици зехтин
  • ½ чаена лъжичка канела
  • джинджифил, на вкус
  • 10g бакпулвер
  • 260g брашно

Глазура

  • 2 супени лъжици мляко
  • 10 г пудра захар

Инструкции

  1. Смесете яйцето и захарта.
  2. Добавете тиквеното пюре, млякото и маслото и разбъркайте отново.
  3. Добавете пресятото брашно с канелата, джинджифила и бакпулвера и разбъркайте до гладкост.
  4. Набрашнете работната повърхност.
  5. Оформете тестото на топка.
  6. Поставете топката тесто в тава за фурна.
  7. Притиснете тестото плоско и нарежете на парчета като пица.
  8. Притиснете парчетата леко към краищата на тавата.
  9. Печете кифличките на 220 градуса Печете за около 15 минути.

За глазурата

  1. В малка купа смесете млякото и пудрата захар до гладкост и ги загрейте на слаб огън.
  2. Оставете кифличките леко да се охладят и нанесете глазурата.

Прибори за хранене

  • миксер
  • кухненски везни
  • купа
  • нож
  • тиган
  • купа
  • сито за брашно

Съвети

Скоунсовете са богати и много меки, вкусът им е особено добър, докато са още топли, когато се нарязват надлъжно и се намазват със сладко или масло.

Най-нови рецепти