Ароматни галети с тиква, фета и мащерка

Ароматни галети с тиква

Идеална комбинация от ронливо тесто, мека и нежна тиква, сирене, ароматни билки и мед. с тиква и фета са много вкусни и идеално се вписват в есенното време.

Моля, оценете рецептата

5 звезди от 3 гласове

Съставки

Тесто

  • 170 г масло
  • 200 г брашно
  • 3 супени лъжици захар
  • 1 щипка сол
  • 4 супени лъжици вода

Пълнеж

  • 700 г тиква
  • 2 супени лъжици олио
  • сол, на вкус
  • черен пипер, до на вкус на вкус
  • мащерка на вкус
  • 50-70 г фета
  • мед на вкус

Инструкции

Тесто

  1. Нарежете студеното масло на малки парченца.
  2. Смесете брашното, захарта и солта на трохи.
  3. Добавете студената вода и замесете на тесто.
  4. Оформете тестото на топка и увийте в стреч фолио.
  5. Поставете тестото във фризера за 20-25 минути.

Пълнеж

  1. Нарежете тиквата на малки парчета.
  2. Поставете във форма и намажете с олио.
  3. Поръсете със сол, черен пипер и мащерка и разбъркайте.
  4. Скуош Печете на 200 °C за около 15-20 минути, като разбърквате от време на време.

Galettes

  1. Поставете тестото върху лист хартия за печене и разточете на тънко.
  2. Поставете плоския хляб заедно с хартията за печене върху тавата за печене.
  3. Добавете тиквата. Разстелете фетата върху тестената основа, като оставите няколко сантиметра около ръба.
  4. Прегънете краищата на сладкиша към центъра на тортата. Внимателно притиснете една към друга с пръсти.
  5. Печете галетите на 180°C за 35-40 минути.
  6. Оставете галетите леко да изстинат и ги полейте с мед преди сервиране.

Прибори за хранене

  • купа
  • ролка
  • нож
  • гювеч

Най-нови рецепти