Ароматни Franzbrötchen със захар, канела и ванилия

Ароматни Franzbrötchen със захар

Вкусният сладкиш Franzbrötchen с уханната канела, мекото тесто и хрупкавата коричка ще предизвикат ентусиазъм. Върху вкусния се нанася слой от канела, захар и масло. Това създава безпогрешен аромат, който няма да остави никого студен. Тези Franzbrötchen са лесни за приготвяне и със сигурност ще излязат от масата за минути.

Моля, оценете рецептата

5 звезди от 9 гласове

Съставки

Тесто с мая

  • 50g масло
  • 120ml мляко
  • 1½ ч.л. суха мая
  • 2 супени лъжици захар
  • 1 яйце
  • 1 ч.л екстракт от ванилия
  • 1 щипка сол
  • 280g брашно

Пълнеж и заливка

  • 70g масло , мека
  • 1½ супена лъжица канела
  • 100 г захар
  • 1 яйце

Инструкции

  1. Изсипете топлото мляко в купа и разтопете маслото.
  2. Добавете маята и захарта и разбъркайте добре.
  3. Добавете яйцето, екстракта от ванилия и солта и разбъркайте с бъркалка до гладкост.
  4. Добавете брашното постепенно добавете към течните съставки.
  5. Омесете меко, леко лепкаво тесто.
  6. Разточете на топка и поставете в купа.
  7. Покрийте с кърпа и оставете да втаса на топло място за един час.
  8. За плънката: смесете с бъркалка омекотено масло, канела и захар.
  9. Разточете тестото на правоъгълен пласт с дебелина 4-5 мм.
  10. Намажете равномерно с канеленото масло.
  11. След това навийте на стегнато руло и на малки, трапецовидни Нарежете на филийки.
  12. Постелете тавата с хартия за печене.
  13. Поставете френските рулца отгоре и натиснете в средата с клечка за хранене или дръжка на дървена лъжица.
  14. Оставете да престои на топло поставете за 20-30 минути.
  15. Загрейте фурната до 175°C .
  16. яйце с вилица gla tt разбъркайте.
  17. Разпределете върху кифличките и поставете във фурната.
  18. Печете сладкиша за около 15-20 минути до златисто.
  19. Сервирайте френските рулца с чай или кафе.

Прибори за хранене

  • купа
  • разбиване
  • кърпа
  • точилка
  • лист за печене
  • вилица

Най-нови рецепти