Ароматни джинджифилови сладки с джинджифил, канела и глазура

Ароматни джинджифилови сладки с джинджифил

Меденките с несравним аромат на подправки са супер вкусни. Меденките могат да бъдат украсени по различни начини със захарна глазура и да изглеждат страхотно.

Моля, оценете рецептата

5 звезди от 5 гласове

Съставки

Тесто

  • 190 г брашно
  • 1 ч. л. бакпулвер
  • ¹⁄₄ – ¹⁄₂ ч. л. сода за хляб
  • ¹⁄₂ ч. л. сол
  • ¹⁄₄ ч. л. джинджифил, смлян
  • ¹⁄₂ ч. л. канела
  • ¹ ⁄₄ ч.л. карамфил, смлян
  • ¹⁄₄ ч.л. индийско орехче, смлян
  • ¹⁄₄ ч.л. кардамон, смлян
  • 5 супени лъжици масло
  • 100 г кафява захар
  • 110 г мед, течен

Глазура

  • 4 супени лъжици пудра захар
  • 1 ч. л. царевично нишесте
  • 1 ч. л. мляко
  • оцветител за храна, на вкус

Инструкции

Тесто

  1. Пресейте брашното заедно с бакпулвера и содата за хляб.
  2. Добавете солта и подправките и разбъркайте добре.
  3. С миксер разбийте омекналото масло и захарта до кремообразна консистенция.
  4. Добавете меда към маслото сместа и разбъркайте отново.
  5. Постепенно добавете брашнената смес в маслената смес.
  6. Месете, докато получите гладко тесто.
  7. Оформете тестото на топка.
  8. Притиснете леко и увийте в стреч фолио.
  9. Сложете тестото в хладилника за 1 час.
  10. Фурната Загрейте предварително на 160 градуса.
  11. Постелете тава с хартия за печене.
  12. Разточете тестото с дебелина около 6 мм.
  13. Използвайте ножчетата за изрежете малки джинджифилови бисквитки.
  14. Поставяйте бисквитките на интервали в подготвената тава за печене.
  15. Тава за печене за приблизително Поставете във фризера за 10 минути.
  16. Печете бисквитките за 7-9 минути и оставете да изстинат напълно.

Глазура

  1. Смесете заедно всички съставки за глазурата.
  2. Добавете оцветител за храна, ако желаете.
  3. Смесете глазурата в сладкарска торба bg и украсете бисквитите, както желаете.
  4. Джинджифиловите бисквити могат да се съхраняват в тенекия веднага след като глазурата стегне.

Прибори за хранене

  • сито за брашно
  • купа
  • ръчен миксер
  • кухненска четка
  • резачки за бисквитки

Най-нови рецепти